Ikan Sebagai Menu Pelengkap Nutrisi Bagi Ibu Hamil

hamilpintar

Hampir semua orang menukai ikan salmon, The Food and Drug Administration (FDA) dan US Environmental Protection Agency (EPA) baru-baru ini memperbaharui ketentuannya untuk mewajibkan konsumsi ikan bagi Ibu Hamil, ibu menyusui dan anak-anak kecil.

Dari Laporan yang dihasilkan, maka akhirnya sampai pada kesimpulan bahwa dua sampai tiga porsi ikan per minggu bermanfaat untuk pertumbuhan janin dan anak-anak.

“Selama bertahun-tahun, banyak wanita terutama Ibu Hamil telah membatasi atau menghindari makan ikan selama kehamilan atau makan ikan untuk anak-anak mereka,” kata Stephen Ostroff, MD, yang merupakan kepala ilmuwan FDA. “Tapi ilmu baru sekarang memberitahu kita bahwa membatasi atau menghindari ikan selama kehamilan dan anak usia dini dapat berarti kehilangan nutrisi penting yang dapat memiliki dampak positif pada pertumbuhan dan perkembangan serta kesehatan umum.”
, begitu menurut ketentuan atau panduan terbaru yang dihasilkan dari laporan tadi.

Panduan FDA yang direvisi, menganjurkan perempuan dan juga Ibu Hamil untuk makan 8 sampai 12 ons ikan setiap minggu. Anak berumur lebih dari 6 bulan juga harus mengkonsumsi 2-3 porsi ikan karena memang merupakan kebutuhan yang sangat diutuhkan oleh tubuh sesuai dengan usianya, dan juga kebtuhan kalorinya. Sebagai contoh, anak-anak usia 2 sampai 8 dapat menikmati 3 sampai 6 ons ikan per minggu.

Pilihlah jenis ikan yang rendah merkuri sebagai berikut :

  • Salmon (Atlantic, Chinook, Coho, Pink and Sockeye)
  • Sardines (Atlantic and Pacific)
  • Oysters (Pacific)
  • Tilapia
  • Cod
  • Pollock

Menurut FDA, methylmercury adalah neurotoksin yang terkumpul di sungai dan lautan. Methylmercury ini dapat ditransfer dari seafood untuk manusia yang menyebabkan kerusakan pada otak atau sistem saraf. Beberapa spesies menyerap lebih methylmercury dan harus dihindari selama kehamilan dan tidak diberikan kepada anak-anak. Ikan-ikan yang bermerkuri tinggi seperti :

  • Raja Makarel
  • Hiu
  • ikan todak
  • tuna
  • tilefish dari Teluk Meksiko.

Manfaat nutrisi dari mengkonsumsi ikan terlalu banyak untuk menolak. Menurut laporan, ikan:

  • manfaat perkembangan saraf janin
  • protein yang mudah dicerna
  • kaya taurin, arginin, glutamin, vitamin A, vitamin D, yodium dan selenium
  • menyediakan asam lemak omega-3 untuk mengembangkan sistem saraf pusat dan mengurangi serangan jantung dan stroke yang risiko

This post has already been read 639 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>